Interview Restaurantfachmann/-frau, Stephan

Im Interview mit Stephan erfährst du mehr über die Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau.

Wie weit bist du mit deiner Ausbildung, was hast du noch vor Dir?

Ich bin im 3ten Lehrjahr und beginne nun eine Ausbildung als Systemgastronom

Wann stehst du morgens auf?

Unterschiedlich kommt drauf an ob ich früh mittel oder spät dienst habe ;)

War es einfach eine Ausbildung zu finden?

§ Bewerbungen und 2 Zusagen ;)

Welchen Schulabschluss hast du? Wie würdest du deinen Abschluss (nach Noten) einstufen?

Realschulabschluss mit quali ca 2-3

Hast du vor deiner Ausbildung ein Praktikum gemacht?

ja 3 Wochen als Koch in dem Betrieb wo ich jetzt bin war aber Schulpraktikum

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Wie bist du auf die Ausbildung gekommen, was war der Anlass für deine Berufswahl?

Es macht mir spass mit Menschen und Lebensmitteln zu arbeiten. Man lernt viele sachen kennen und die Welt

In was für einem Betrieb arbeitest du?

Wir haben mehrere Betriebe. Von 4Sterne Hotel bis Disco/Club und Kantine , Catering etc alles vorhanden und wir lernen alles kennen.

Was magst du besonders an deiner Ausbildung?

Den Umgang mit Menschen und viele leckere sachen ;)

Was macht dir weniger Spass in der Ausbildung?

lange Arbeitszeiten und sehr Anstregned

Welche 3 Talente / Fähigkeiten sollte ein Azubi für eine Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau mitbringen?

Gute fremdsprache evt. Man sollte gut mit Gästen umgehen können, nicht schnell in Stress kommen, Ausdauernt sein, mit den Arbeitszeiten kla kommen

Würdest du die Ausbildung nochmal machen?

ja

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