Interview Koch, Köchin, Unbekannt

Im Interview mit erfährst du mehr über die Ausbildung als Koch, Köchin.

Wie weit bist du mit deiner Ausbildung, was hast du noch vor Dir?

Ja Hallo erst einmal. Ja also Ich bin jetzt im 3. Lehrjahr, und hab jetzt 2009 meine Abschluss Prüfung. Ja und danach mach Ich natürlich weiter. Ma gucken wo es mich hin verschlägt

Wann stehst du morgens auf?

Wann Ich morgens aufsteh: Lach. Meist erst um 10 uhr, weil meine Arbeit beginnt erst immer um 15 uhr. Ausser Sonntags da fängt man halt um 11 an.

War es einfach eine Ausbildung zu finden?

Ja also bei mir war es so, dass Ich vorher in dem Restaurant wo Ich bin ein Praktikum vonner Schule aus gemacht habe, wo Ich inner 10 war. Und ja dann hab Ich nach denn 3 Wochen Praktikum einfach mal meine Chefin gefragt und Sie meinte halt nur. Das Ich eine bewerbung schreiben sollte und das hab Ich auch gemacht. Ja so hab ich meine Ausbildung bekommen.

Welchen Schulabschluss hast du? Wie würdest du deinen Abschluss (nach Noten) einstufen?

Hauptschulabschluss. Nach Noten: Mmh. 2- . Der war schon ganz gut.

Hast du vor deiner Ausbildung ein Praktikum gemacht?

Ja wie schon oben erwähnt. Ja ich hatte vorher in der 9 eins gemacht als Elektriker und das hatte mir überhaupt kein spaß gemacht, und dann war Ich am überlegen und dann kamen freunde von mir an. Ej versuchs doch ma mit Koch weil du kannst doch Kochen. Jo so kams dann.

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Wie bist du auf die Ausbildung gekommen, was war der Anlass für deine Berufswahl?

Ja durch meine Freunde halt

In was für einem Betrieb arbeitest du?

Ich Arbeite in eine Hotel & Restaurant "Alte Mark" in Hamm

Was magst du besonders an deiner Ausbildung?

Was mir besonders spaß macht. Ja als erstes ma meine Arbeitskollegen. Die sind immer alle voll cool drauf, immer für ein späßchen zu haben. Ja und dann halt noch man kann halt mit den ganzen sachen rum Experimentieren. Das ist das coole daran.

Was macht dir weniger Spass in der Ausbildung?

Zwiebeln schälen, muss Ich immer von heulen. Lach

Welche 3 Talente / Fähigkeiten sollte ein Azubi für eine Ausbildung als Koch, Köchin mitbringen?

1. Kreativ 2. Zuverlässigkeit 3. Schnell Und ganz wichtig, da man mit Lebensmitteln arbeitet. Immer gepflegt sein, also Hygiene. Und immer saubere sachen.

Würdest du die Ausbildung nochmal machen?

Würd Ich sie nochmal machen? Ja wenns jetzt nicht den Ausbildungsberuf Millionär geb, dann ja. Lach

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