Interview Hotelfachmann/-frau, Jana, Bremen

Im Interview mit Jana erfährst du mehr über die Ausbildung als Hotelfachmann/-frau.

Wie weit bist du mit deiner Ausbildung, was hast du noch vor Dir?: Ich bin momentan im 3. Lehrjahr und stehe somit kurz vor meiner Prüfung. Es ist nciht mehr viel Zeit, aber dafür sicher der härteste Teil der ausbildung, der jetzt noch kommt
Wann stehst du morgens auf?: Wenn ich Frühdienst habe (beginnt bei uns 6.30 Uhr), dann klingelt der Wecker gegem 5.15 Uhr. Beim Spätdienst stehe ich so gegen 9 Uhr oder 10 Uhr auf - das kommt immer darauf an, wann ich am Tag vorher Feierabend machen konnte.
War es einfach eine Ausbildung zu finden?: Einfach war es nicht unbedingt - zumindestens dann nicht, wenn ma selbst bestimmte Vorstellungen von seiner Ausbildungsstelle hatte. Aber es gibt schon eine Menge Betriebe, die Auszubildende für diesen Beruf einstellen möchten.
Welchen Schulabschluss hast du? Wie würdest du deinen Abschluss (nach Noten) einstufen?: Ich habe mein Abitur in Hessen mit 2,9 bestanden.
Hast du vor deiner Ausbildung ein Praktikum gemacht?: Nein. Die einzige Berufserfahrung kam vom Kellnern bei einer Faschings-Veranstaltung. Mit dem Hotelbetrieb bin ich erst während des Probearbeiten in Kontakt gekommen.
Wie bist du auf die Ausbildung gekommen, was war der Anlass für deine Berufswahl?: Meine einzige Vorstellung war, dass ich etwas mit Menschen arbeiten will und nciht nur im Büro sitzen. Da diese Ausbildung aber sehr vielfältig ist und auch viele verschiedene Wege für die zukunft möglich sind, habe ich mich dafür entschieden.
In was für einem Betrieb arbeitest du?: Das Hotel ist ein 4* Hotel einer Hotelkette mit Partnerhotels in der näheren Umgebung.
Was magst du besonders an deiner Ausbildung?: - den ständigen Umgang mit Menschen - das freundschaftliche und manchmal auch familiäre Verhältnis zu den Arbeitskollegen - es wird nie langweilig und es gibt immer sehr interessante Geschichten/ Erlebnisse!
Was macht dir weniger Spass in der Ausbildung?: - Tage, an denen sehr wenig los ist und an denen man dann total nervige und 'sinnlose' Arbeiten erledigen muss
Welche 3 Talente / Fähigkeiten sollte ein Azubi für eine Ausbildung als Hotelfachmann/-frau mitbringen?: Flexibilität (bei den Arbeitszeiten und auch so allgemein) Organisationstalent (auch bei etwas Chaos den Überblick zu behalten) Selbstständigkeit/ Selbstbewusstsein (keine Angst davor haben, auch mal alleine zu arbeiten)
Würdest du die Ausbildung nochmal machen?: Ja - auf jeden Fall. Man lernt sehr viel über sich selbst und über seine Mitmenschen.