Interview Koch, Köchin, Doreen, Berlin

Im Interview mit Doreen erfährst du mehr über die Ausbildung als Koch, Köchin.

Wie weit bist du mit deiner Ausbildung, was hast du noch vor Dir?

Ich hab gerade fast erst 4 Monate des 1 Lehrjahres nter michgebracht, da kommt noch ne menge ^^' aber als nässtes dann erstmal im Herbst Zwichenprüfung >-< *schiss hat*

Wann stehst du morgens auf?

Kommt drauf an welche Schicht ich hab oder ob Schule oder so. Frühschicht, Berufsschule und Stützuntericht: 06:00Uhr Spätschicht: spätestens 10:00 Uhr

War es einfach eine Ausbildung zu finden?

Da ich keine gefunden hab hat mich das Arbeitsamt da reingebracht

Welchen Schulabschluss hast du? Wie würdest du deinen Abschluss (nach Noten) einstufen?

ich hab den Haubtschulabschluss und von den Noten her kommt das auch schon so hin

Hast du vor deiner Ausbildung ein Praktikum gemacht?

Ja, in mehreren Betrieben aber keiner hat mich genommen da sie sich neue Azubis nicht leisten konnten in meinen Ausbildungsbetrieb hab ich keins gemacht

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Wie bist du auf die Ausbildung gekommen, was war der Anlass für deine Berufswahl?

Durch den Hauswirtschaftsuntericht in meiner Schule hab ich angefangen mich dafür zu Interessiren, dann hab ich mehrere Praktikas absolviert und fertig war mein berufswunsch :D

In was für einem Betrieb arbeitest du?

Es ist ein Restaurant mit Normaler Küche, in den betrib ist auch eine Konditorei angeschlossen

Was magst du besonders an deiner Ausbildung?

Die Büffetts Zubereiten und vorbereiten, in der Küche zu kochen wenn wenig Azubis da sind

Was macht dir weniger Spass in der Ausbildung?

Das wir sowas von überfühlt sind! -.- wir sind in fast jeder Schicht so um die 12 Azubis un 1-2 Ausbilder, dazu noch die Azubis von Servis, Verkauf und Konditorei -.- Das wir kaum Gäste haben. wenn wir einen Guten Tag haben dann haben wir gerade mal 5 Gäste >-< auser wenn wir e Veranstaltung haben. Das jeder Ausbilder was anderes sagt. Die scheiße mit den Lebensmitteln.

Welche 3 Talente / Fähigkeiten sollte ein Azubi für eine Ausbildung als Koch, Köchin mitbringen?

Kreativität, Zuverlässigkeit, Spaß am Kocen und der arbeit.

Würdest du die Ausbildung nochmal machen?

in den jetzigen betrieb?? sicherlich nicht -.- wenn dann woanders.

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