Interview Hotelfachmann/-frau, Dina

Im Interview mit Dina erfährst du mehr über die Ausbildung als Hotelfachmann/-frau.

Wie weit bist du mit deiner Ausbildung, was hast du noch vor Dir?: Habe jetzt ein halbes Jahr hinter mir, sind also maximal noch 2 1/2 Jahre. Wenn ich verkürze, sind es 2 Jahre. Habe 3 Monate Service und 3 Monate Housekeeping geschafft:)
Wann stehst du morgens auf?: Im Service war das früheste 4.00 Uhr und das späteste 11.00 Uhr, im HSK das früheste 6.30 Uhr und das späteste ebenfalls 11.00 Uhr. Bis auf Silvester, aber das fällt ja immer aus der Reihe :D
War es einfach eine Ausbildung zu finden?: Viele Bewerbungen, etliche Zusagen - aber ehe man das findet, was man will, braucht es schon Zeit. Nehmt nicht das Erstbeste.
Welchen Schulabschluss hast du? Wie würdest du deinen Abschluss (nach Noten) einstufen?: Abitur, 2.2.
Hast du vor deiner Ausbildung ein Praktikum gemacht?: Ein Job im Café, mehr nicht. Hotelbetrieb kannte ich so noch nicht. Auch die Arbeitswelt nicht wirklich - Sprung ins kalte Wasser also.
Wie bist du auf die Ausbildung gekommen, was war der Anlass für deine Berufswahl?: Durch meinen Job im Café merkte ich, dass ich Spaß am Gästekontakt hab, Hotels haben mich immer gereizt und mein heiliger Papa hatte auch zum Hofa umgeschult und hat es mir vorgelebt.
In was für einem Betrieb arbeitest du?: 5 Sterne Superior Steigenberger
Was magst du besonders an deiner Ausbildung?: Eindeutig die Abwechslung, den Gästekontakt, das "Ich hab was geschafft"-Gefühl, die Atmosphäre mit netten Kollegen (aber es geht auch anders!)
Was macht dir weniger Spass in der Ausbildung?: Die Zusammenarbeit mit weniger netten Kollegen, aber die gibts in jedem Beruf. Der manchmal unnötig raue Umgangston - das ist so ein Prestigeding in der Gastronomie. Es heißt, da herrscht ein rauer Ton und dann hat der gefälligst auch rau zu sein - versteht ihr? Natürlich gehts auch mal hektischer zu und dann wird sich auch gern mal angeblafft, aber irgendwie genießt man den Stress mit der Zeit.
Welche 3 Talente / Fähigkeiten sollte ein Azubi für eine Ausbildung als Hotelfachmann/-frau mitbringen?: Ein dickes Fell. Belastbarkeit und Flexibilität. Sozialkompetenz ;)
Würdest du die Ausbildung nochmal machen?: Ja. Mit der Ausbildung kann man viel anfangen, nicht nur im Hotelleriebereich. Und auf jeden Fall ist es eine Lebensschule - man lernt die Arbeitswelt (auf die harte Tour) kennen und schafft sich neue Herausforderungen. Gute Sache also:)