Interview Bäcker/-in, Max

Im Interview mit Max erfährst du mehr über die Ausbildung als Bäcker/-in.

Wie weit bist du mit deiner Ausbildung, was hast du noch vor Dir?: Ich bin jetzt im 2 ausbildungsjahr und mir gefällt dir ausbildung bis jetzt immer noch ziemlich gut. klar muss man sich am anfang an das frühe aufstehen gewöhnen aber nach einer weile hat man sich darauf eingestellt.
Wann stehst du morgens auf?: ich stehe morgens zwischen 01.00 uhr-und 03.00 auf.
War es einfach eine Ausbildung zu finden?: Für mich war es einfach eine ausbildungsstelle zu finden durch das so genannte ``Vitamine b´´(beziehungen. ich kann mir aber sehr gut vorstellen das es nicht so einfach ist heut zu tage noch eine ausbildungsstelle zu finden da die betriebe immer weniger vertrauen in die jugend haben(das man die ausbildung schmeißt weil man mit dem frühen aufstehen nichtz zu recht kommt usw.
Welchen Schulabschluss hast du? Wie würdest du deinen Abschluss (nach Noten) einstufen?: ich hab leider den normalen hauptschulabschluss mein abschlussnote würd ich mir ne 3 geben. auch wenn ich einen besseren abschluss gehabt hätte. hätte sich ich mir trotzdem diesen beruf ausgewählt.
Hast du vor deiner Ausbildung ein Praktikum gemacht?: ja habe ich und zwar insgesamt 6 wochen das gab mir die chance mich schon mal auf diesen beruf einzustellen und wirklich sicher zu gehen das ich diesen beruf auch später mal wirklich ausüben möchte.
Wie bist du auf die Ausbildung gekommen, was war der Anlass für deine Berufswahl?: der anlass zu meiner berufswahl lag in der familie ich wollte die tradition von meiner mutter, meines vaters und die meines opas vortführen.
In was für einem Betrieb arbeitest du?: ich arbeite bei der bäckerrei reffelin in goch einen mittelgroßen handwerkbetrieb.
Was magst du besonders an deiner Ausbildung?: am meisten mag ich das essen( kleiner scherz :D). das beste an diesem beruf sind für mich die arbeitszeiten ich fang an wenn die anderen in bett sind und hab feierabend wenn die meisten gerade zur arbeit fahren. klar das ist geschmackssache nicht jeder kommt mit dem frühen aufstehen zu recht man muss es mal ausprobieren.
Was macht dir weniger Spass in der Ausbildung?: das ganze sauber machen ich muss natürlich die meiste drecksarbeit weil lehrjahre sind keine herrenjahre usw.
Welche 3 Talente / Fähigkeiten sollte ein Azubi für eine Ausbildung als Bäcker/-in mitbringen?: er muss in einer gewissen sicht belastbar sein. er sollte handwerklich geschickt sein und er sollte teamfähig sein weil ohne absprache und teamwork klappt in der bäckerrei gar nichts.
Würdest du die Ausbildung nochmal machen?: ja weil ich mit der ausbildung weitere möglichkeiten in der lebensmittelindustrie habe z.B. lebensmitteltechniker oder betriebsleiter.