Interview Koch, Köchin, Unbekannt

Im Interview mit erfährst du mehr über die Ausbildung als Koch, Köchin.

Wie weit bist du mit deiner Ausbildung, was hast du noch vor Dir?

Ich musste meine Ausbildung leider nach dem ersten Ausbildungsjahr abbrechen...Ich hätte sie aber gerne weiter gemacht!

Wann stehst du morgens auf?

Ich musste zur Frühschicht 4:00 Uhr aufstehen, zur Spätschicht spätestens 11:00 Uhr und zum Teildienst frühs um 4:00 Uhr uund mittags konnte man dann nochmal ne Stunde oder so schlafen, je nach dem wann man weitermachen musste.

War es einfach eine Ausbildung zu finden?

In der Gastronomie und Hotelerie ist es relativ einfach ein Ausbildung zu finden, wenn man motiviert dazu ist...

Welchen Schulabschluss hast du? Wie würdest du deinen Abschluss (nach Noten) einstufen?

Ich habe einen guten Realschulabschluss

Hast du vor deiner Ausbildung ein Praktikum gemacht?

Ja

Anzeige

Wie bist du auf die Ausbildung gekommen, was war der Anlass für deine Berufswahl?

Es war mein Traumberuf, ich wollte schon immer Köchin werden.

In was für einem Betrieb arbeitest du?

Ich habe in einem Ausbildungsverbund gearbeitet.

Was magst du besonders an deiner Ausbildung?

Ich musste zwar leider meine Ausbildung zur Köchin abbrechen, aber ich kann die Ausbildung nur jeden weiterempfehlen der an diesem Beruf wirkliches Interesse hat...und Spaß daran har 8 Stunden und mehr hinter einem Herd zu stehen oder seine Kreativität ausleben möchte... Ich hätte gerne die Ausbildung beendet, weil es macht richtig Spaß am Ende des Tages zu wissen das man die Wünsche anderer erfüllt hat oder das Werk zu sehen was man vollbracht hat wenn man an einer größeren Feier beteiligt war.

Was macht dir weniger Spass in der Ausbildung?

Ich muss ganz ehrlich sagen das man in diesem Beruf immer bereit sein muss Überstunden zu machen, weil die Schicht immer erst dann beendet ist, wenn der letzte Gast gegangen ist.

Welche 3 Talente / Fähigkeiten sollte ein Azubi für eine Ausbildung als Koch, Köchin mitbringen?

Teamfähigkeit - Ohne dem geht gar nichts! Kreativität - Sehr wichtig! Und Ausdauer - Man muss ja schließlich mehr als 8 Stunden auf den Beinen sein.

Würdest du die Ausbildung nochmal machen?

Auf jeden Fall!

Interviews zur Ausbildung Koch, Köchin:

• Interview Koch, Jan
• Interview Koch, Patrick, Aachen

Oder interessieren dich vielleicht folgende Ausbildungen:

• Interview Hotelfachmann, Unbekannt
• Interview Kauffrau im Einzelhandel, Tina