Interview Koch, Köchin, Unbekannt

Im Interview mit erfährst du mehr über die Ausbildung als Koch, Köchin.

Wie weit bist du mit deiner Ausbildung, was hast du noch vor Dir?

Ich bin im zweiten Lehrjahr und am 31.07.2010 endet meine Ausbildung...

Wann stehst du morgens auf?

Das ist unterschiedlich, als Koch kann man eigendlich immer ausschlafen, ausser man arbeitet z.B. in einer Uni-Mensa oder einer Kantine

War es einfach eine Ausbildung zu finden?

Ja, Köche und Koch-Azubis werden fast überall gesucht, deshalb sind die Aussichten später arbeitslos zu werden sehr gering

Welchen Schulabschluss hast du? Wie würdest du deinen Abschluss (nach Noten) einstufen?

Ich habe einen Realschulabschluss mit einem Durchschnitt von 2,1. Fragt mich nicht wie ich das geschafft habe ;-)

Hast du vor deiner Ausbildung ein Praktikum gemacht?

Ja, das war aber bei der Bundeswehr

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Wie bist du auf die Ausbildung gekommen, was war der Anlass für deine Berufswahl?

Ich wollte eigendlich Abitur machen, aber als ich dann eine Absage bekam habe ich überlegt, was mir Spaß macht und was ich mir als Beruf vorstellen könnte. Als dann auch noch ein Kumpel sagte da und da werde ein Azubi gesucht hatte ich zwei Tage später schon ein Vorstellungsgespräch mit anschliessendem Probearbeiten :-)

In was für einem Betrieb arbeitest du?

Sozusagen in einem Familienbetrieb

Was magst du besonders an deiner Ausbildung?

Das man ausschlafen kann, später nicht arbeitslos wird und man den Leuten Freude bereiten kann, denn über ein gutes Essen freut sich doch jeder

Was macht dir weniger Spass in der Ausbildung?

Man muss immer dann arbeiten, wenn alle anderen Feierabend haben. Das ist besonders am Wochenende schlimm, wenn alle Feiern gehen. Aber man kann ja nachkommen und mit etwas Verspätung Party machen

Welche 3 Talente / Fähigkeiten sollte ein Azubi für eine Ausbildung als Koch, Köchin mitbringen?

Man sollte auf jeden Fall Spaß am Kochen haben! Interesse am Beruf wäre nicht schlecht und man sollte auch geschickt im Umgang mit Messern sein

Würdest du die Ausbildung nochmal machen?

Ja

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