Interview Fachmann/-frau Systemgastronomie, Susanne

Im Interview mit Susanne erfährst du mehr über die Ausbildung als Fachmann/-frau Systemgastronomie.

Wie weit bist du mit deiner Ausbildung, was hast du noch vor Dir?

Ich bin jetzt im 2. Lehrjahr. Insgesamt dauert die Ausbildung 3 Jahre. Am 31.08.2010 ist mein letzter Tag als Azubi;)

Wann stehst du morgens auf?

Kommt drauf an, wie ich Dienst habe... frühstens um 8Uhr. Wenn ich Berufsschule habe dann muss ich allerding schon um 5 Uhr aufstehen weil meine Schule etwas weiter weg ist.

War es einfach eine Ausbildung zu finden?

Nein, ganz und gar nicht!!! Ich hab an die 100 Bewerbungen geschrieben, bei denen 2 Probearbeitstage und 4 Vorstellungsgespräche rauskamen.

Welchen Schulabschluss hast du? Wie würdest du deinen Abschluss (nach Noten) einstufen?

Ich habe den Realschulabschluss. Mein Notendurchscnitt vom Abschlusszeugnis ist 2,17

Hast du vor deiner Ausbildung ein Praktikum gemacht?

Ja, sogar zwei allerdings in ganz anderen Branchen:)

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Wie bist du auf die Ausbildung gekommen, was war der Anlass für deine Berufswahl?

Meine Mutter ist Kellnerin. Habe ihr alls KKind schon oft geholfen und irgendwann wurde es zu meinem Traumberuf, den ich den Rest meines Lebens ausführen möchte:)

In was für einem Betrieb arbeitest du?

Naja um genau zu sein bei Pizza Hut...ist denke ich für jeden ein Begriff.

Was magst du besonders an deiner Ausbildung?

Die Arbeit in der Küche. Aber auch beim Kellnern, weil man immer wieder neue Sachen erlebt und Menschen mit seiner Arbeit zufriedenstellen möchte.

Was macht dir weniger Spass in der Ausbildung?

Dieses typische Herunterstellen von Azubis... Man fühlt sich dann echt minderwertig. Aber damit muss man umegehen können;)

Welche 3 Talente / Fähigkeiten sollte ein Azubi für eine Ausbildung als Fachmann/-frau Systemgastronomie mitbringen?

Naja man sollte in Stresssituationen ruhig bleiben, mit Herz dabei sein und redegewandt sein;)

Würdest du die Ausbildung nochmal machen?

Wenn ich könnte, immer wieder;)

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