Interview Bäcker/-in, Helge

Im Interview mit Helge erfährst du mehr über die Ausbildung als Bäcker/-in.

Wie weit bist du mit deiner Ausbildung, was hast du noch vor Dir?

bin zur zeit im 3. lehrjahr und verkürze meine ausbildung um ein halbes jahr aufgrund meiner guten leistung in betrieb und schule danach werde ich meine fortbildung zum konditor machen also die 2. ausbildung . diese dauert aber dan 2 jahre

Wann stehst du morgens auf?

es kommt immer darauf an wie viel für den tag zu produzieren ist eig. stehe ich immer um 3 uhr auf und am samstag (da muss ich auch arbeiten ) schon um 0 uhr

War es einfach eine Ausbildung zu finden?

es gibt sehr viele freie ausbildungsplätze selbst in meinem betrieb bekommen wir nie soviele azubis wie wir stellen frei haben

Welchen Schulabschluss hast du? Wie würdest du deinen Abschluss (nach Noten) einstufen?

habe einen realschulabschluss mit qualifikation also so im durchschnitt 1.8

Hast du vor deiner Ausbildung ein Praktikum gemacht?

hab ich gemacht im selben betrieb in dem ich jetzt meine ausbildung mache ( hab nach meinem praktikum direkt einen ausbildungsplatz angeboten bekommen)

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Wie bist du auf die Ausbildung gekommen, was war der Anlass für deine Berufswahl?

irgendwie hate ich das schon immer im sinn . klingt komisch ist aber so und außerdem , mein opa war bäcker , mein vater war bäcker und konditor , und jetzt bin ich eben bäcker und dann konditor :)

In was für einem Betrieb arbeitest du?

In einemm recht großen betrieb mit ca. 40 bäckern und insgesammt von der putzfrau bis zur verkäuferin so ca. 320

Was magst du besonders an deiner Ausbildung?

- frü feierabend , recht abwechslungsreich , und das arbeitsklima in meinem betrib

Was macht dir weniger Spass in der Ausbildung?

frühes aufstehen , samstag arbeiten , und eben arbeiten die nicht soviel spass machen wie z.b. bleche fetten

Welche 3 Talente / Fähigkeiten sollte ein Azubi für eine Ausbildung als Bäcker/-in mitbringen?

er sollte arbeitswillig sein , creativ und teamfähig sein

Würdest du die Ausbildung nochmal machen?

kurz und knapp ja

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