Ausbildung Fachkraft - Lebensmitteltechnik - Berufsbild

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Der Fachkraft - Lebensmitteltechnik hat 29 Mitglieder. Fragen zur Ausbildung werden in unserem Forum diskutiert. Wenn dich interessiert, was Azubis in ihrer Ausbildung erleben dann schau einfach mal in unsere Interviews. Wenn Du sicher bist, dass diese Ausbildung die richtige für dich ist, dann findest du derzeit leider keine offenen Ausbildungsplätze.

Ob in der Erfrischungsgetränke-, Feinkost- oder Nährmittelindustrie: Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen mithilfe von Maschinen und Anlagen die verschiedensten Lebensmittel her. Sie kennen die Abläufe vom Eingang der Rohwaren bis hin zum fertig verpackten Produkt. Zunächst nehmen sie Rohstoffe, Halbfertig- und Fertigprodukte entgegen und prüfen sie. Dann leiten sie sie weiter ans Lager oder an die Verarbeitung. Sie sorgen dafür, dass die für die jeweilige Produktion nötigen Zutaten bereitgestellt werden, bereiten sie vor und richten die Maschinen und Anlagen ein. Nach festgelegten Rezepturen geben sie die Zutaten dazu und starten die Produktion. Sie überwachen die Vorgänge und greifen bei Abweichungen oder Störungen sofort ein. Außerdem kontrollieren sie regelmäßig die Qualität ihrer Produkte.

(Quelle: Berufenet)

Berufskundliche Gruppe:: duale Ausbildung
Offizielle Bezeichnung:: Fachkraft - Lebensmitteltechnik, Fachkraft - Lebensmitteltechnik
Weitere Informationen:: Berufenet