Interviews Konditor/-in

Ausbildung
Interviews

Was magst du besonders an deiner Ausbildung?
Den Beruf und die Eigenschaft des Chefs viel Wert auf Qualität zu legen. Vor allem die Qualität ist wichtig, da man eine Verantwortung den Kunden gegenüber hat. Einerseits deswegen, hygienisch zu arbeiten, andererseits muss man auch beweisen, welche Vorzüge eine Konditorei gegenüber den Discountporodukten hat.
Interview Konditor, Raphael

Wie bist du auf die Ausbildung gekommen, was war der Anlass für deine Berufswahl?
Der kaufmännische Bereich war zuerst, das was ich machen wollte. Da hier aber nix zu bekommen war und mein Vater Küchenmeister ist, ich aber weder in die Küche noch als Bäcker arbeiten wollte, hat mir Konditor am meisten zugesagt.
Interview Konditor, Kai, Villingen-Schwenningen

Was magst du besonders an deiner Ausbildung?
Dass herstellen von Torten und Gebäck.. Ausserdem dass viele Theoretische was ich schon in der Schule gerlent habe .. vieles wusste ich garnicht und war erstaunt wie es alles zu stande kommt.
Interview Konditorin, Jessy