Ausbildung Assistent/in - Hotelmanagement

Sie sorgen für die reibungslose Betreuung von Gästen in Hotel- und Gastronomiebetrieben. Der Schwerpunkt ihrer Tätigkeiten liegt dabei im kaufmännisch-organisatorischen Bereich. Sie kalkulieren beispielsweise Übernachtungspreise und planen Arbeits- und Dienstpläne. Weiterhin kümmern sie sich ggf. um Wareneinkauf und -lagerung sowie Werbe- und Marketingmaßnahmen. Darüber hinaus übernehmen sie verantwortliche Aufgaben im Empfangsbereich, indem sie zum Beispiel Vorgaben für die Zimmerbelegung erstellen. Sie organisieren die anfallenden Arbeiten und kontrollieren die Effizienz der Abläufe. Bei Veranstaltungen und Banketts beraten sie ihre Kunden hinsichtlich Ablauf, Dekoration, Räumlichkeiten und Preise. Assistenten und Assistenten im Bereich Hotelmanagement können auch in der Tourismusbranche tätig sein. Zu ihrem Aufgabengebiet gehören dann ggf. die Planung und Gestaltung von touristischen Angeboten.